Het lekkerste yoghurtijs maken we natuurlijk zelf.
375 cc yoghurt
175 cc slagroom
90 gr suiker
10 gr vanillesuiker
Klop in een aparte kom de slagroom met de suiker en de vanillesuiker totdat de slagroom bijna stijf is.
De yoghurt toevoegen en goed met de slagroom vermengen.
Frambozen ijs (of aardbeien/ perzik etc.)
300 g fruit
1 eetlepel citroensap
125 g suiker
125 cc water
Maak suikerstroop door de suiker in het water op te lossen en even aan de kook te brengen. Dan goed laten afkoelen.
Was en pureer de frambozen/aardbeien. Roer de aardbeienpuree en het citroensap goed door de suikerstroop.
